Jardins Clos du Préfons. Un jardin "en mouvement"
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"Neige au bled est bénéfice
 Comme vieillard la pelisse"

Les Méquennes de Marie-au-Blé
Extrait des "Contes du roi Cambrinus" contes flamands de Ch. Deulin

                        
     
   Ce texte illustre à la manière d'un conte les bénéfices des années neigeuses pour la terre et nos jardins. 
    Puis elle fit le lit et, comme elle allait le secouer, Marie-au-Blé lui dit: "Va le secouer là-bas, sous les peupliers et prends bien garde de choir dans le trou".
  La méquenne y fut et , au-dessus du trou, elle hochina soigneusement le lit de plumes, l'édredon et l'oreiller. 
Quelques menues plumes volèrent par les airs, et il lui sembla qu'elles s'amoncelaient, s'amoncelaient et tombaient en blancs flocons qui remplissaient l'espace et obscurcissaient le jour.
    Et en bas les bonnes gens regardaient cette blanche fourrure descendre du ciel pour couvrir le sein de la terre et la préserver ​
contre la gelée, et ils disaient joyeux: "Il neige, il neige! Marie-au-Blé fait son lit!"
    Chaque matin la Magrite alla au trou, et il neigea beaucoup cette année là, et le blé vint en abondance, et ce fut une année si prospère qu'il n'y en eut jamais de pareille même dans l'almanach. 

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